למרות את שמו, המקום הוא יותר מסעדה, מיני בראסרי מאשר ביסטרו.
ממוקם בשדרות בומרשה , ציר מרכזי המוביל מפלאס דה לה בסטיליה לפלאס דה לה רפובליק, בפינת רחוב קטן המוביל לפלאס דה ווז' ולמארה תמצאו שם בישול (-קואיזין) מנחם אבל מעל הכל, לטעמי, אחד ממרקי הבצל הטובים בפריז !
זה פשוט ולא פלצני ואתם אוכלים טוב, כל עוד אתם מגיעים בסביבות 19:00 בערב (אידיאלי כשטיילתם כל היום במארה והסביבה, ושרק נשנשתם ובא לכם ארוחה טובה) או להזמין מראש כדי לקבל שולחן ושירות איכותי לשעה 20:00(שעת ארוחת ערברגילה בפריז)..
אם אתם מצוננים (כמו שהייתי בפעם האחרונה שהלכתי לשם), הזמינו גרוג (משקה עשוי מתה חם מאוד, ג'ינג'ר, לימון, דבש ורום כהה מאיי הקריבים הצרפתים : גאודלפ או מרטיניק) אתם תראו שבסוף השתייה כבר תרגישו הרבה יותר טוב !
כתובת :
Saveurs de l’Aveyron
Le Bistrot des Vosges
31 Bd Beaumarchais, 75004 Paris
Tel : +33 1 42 72 94 85
________________________________________
מילים בצרפתית ותרגום:
Bistrot
Boulevard Beaumarchais
Place de la Bastille
Place de la République
Place des Vosges
Cuisine
Grog
Guadeloupe
Martinique
Place : כיכר
Comments